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  • アブラボウズの食べ過ぎは下痢になる?美味しい食べ方は?

    アブラボウズという大きな深海魚を食べ過ぎると下痢になると言われますよね。 しかし、食べ方に気をつければ美味しくいただくことができます。 美味しいからと言って食べ方を間違えてしまうと、そのあぶらのため下痢になるので注意が必 […]

  • とうもろこしのフライパンを使った茹で方!蒸す方法もある?

    茹でたて、蒸したてのアツアツのとうもろこしの甘さは格別です。 とうもろこしが美味しい旬(6月〜9月中旬)には、ぜひ自宅で茹でる、蒸すなどしてアツアツを食べたいところですが…。 「加熱したくても、大きなお鍋や蒸し器がない! […]

  • カニの爪の美味しい食べ方は?解凍とさばき方も大切!

    カニの爪は、特に殻が硬いですよね。 なかなか、殻が取れずに食べにくいので、つい残したり、捨てたりしていませんか? でも、カニの爪の中にも身がいっぱい詰まっていて、おいしいカニはよりたくさんの身が詰まっているので、捨てたら […]

  • いくらとウニのプリン体!量は多いの?少ないの?

    いくらやウニって、プリン体が気になってつい我慢してしまうことってありますよね。 でも実は、心配するほどプリン体が多くないと知ってましたか? いくらやウニよりも、煮干しや鰹節のほうがよっぽどプリン体が多く含まれているんです […]

  • カニの解凍方法は?急ぎの時は方法とタイミングに注意して!

    冷凍のカニを貰ったり、買ったりすると、何だか嬉しくなりますよね。 でも、頻繁に食べる機会がないと、カニの扱いや解凍方法がよくわからず困ってしまいます。 「何となく解凍したら、水っぽくなっていたり、パサついていた・・・。」 […]

  • カニの足の切り方が大切!上手な食べ方を知ってる?

    カニを贈り物でいただいたり通販で購入した後で、食べ方が分からないことってあると思います。 でも、カニを上手に食べれるかどうかは足の切り方によって決まる、ということをご存じですか? もし間違った切り方をしてしまうともったい […]

  • カニの出汁の取り方!殻はすぐに捨てないで!

    カニを食べた後、「ごちそうさま〜、残った殻はゴミだよね。」とこんなことしていませんか? そんなことしたらもったいないです!! カニの殻からは、濃厚で美味しい出汁が取れるんですよ。 身はもちろん美味しいですが、カニは殻だけ […]

  • カニの美味しい食べ方!冷凍状態からどうやって解凍する?

    冷凍のカニを貰ったり、買ったりことってよくありますよね。 カニを目の前にすると、嬉しくて、ワクワクする反面 「どうやって解凍するの?」 「冷凍のボイルカニ、生冷凍のカニの食べ方は違うの?」 など、困ってしまうことがありま […]

  • 玄米を美味しく食べるには?炊き方や水加減のコツがある!

    最近、精製された食品よりも精製されてない食品の方が、実は健康にいいってテレビや雑誌でよく見ますよね。 白米よりも玄米、小麦粉で作られたパンよりも雑穀入りのパン、上白糖よりも三温糖、など。 特に毎日食べているお米について、 […]

  • 玄米1合のカロリー!栄養豊富だけど消化に悪いの?

    玄米のカロリーが一合でどれぐらいあるか、気になりますよね。 玄米は栄養豊富なので、 美容 ダイエット 健康 にもいいとよく聞きます。 しかし、実は玄米は、白米と比べてカロリーが低い、というわけではないんです。 さらに、消 […]

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